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鉴别糖类成分的方法是2019执业药师考试药一药物化学的常考点，为了帮助2019年执业西药师的考生顺利通过考试，金英杰医学考试网小编整理了鉴别糖类成分的方法，希望会对大家有所帮助！
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糖类成分的鉴别
1. Fehling试验：生药的水浸液加Fehling试剂，于沸水浴加热数分钟，若有还原性糖类成分存在，则产生砖红色氧化亚铜沉淀。若有非还原性低聚糖及多糖存在，则必须加稀酸水解后，才能与Fehling试剂呈阳性反应。
2. Molish试验：生药水浸液，加a -萘酚试剂数滴，摇匀后沿管壁滴加浓硫酸，若有糖类成分与甙类存在，则在二液面交界处出现紫红色环。
3. 成脎试验：生药的水浸液与盐酸苯肼液共热，只要有糖类成分存在，即生成黄色的糖脎结晶。镜检结晶，可视结晶的形状而鉴定出糖的种类。
4. 层析法：取生药浸出液(多糖类需水解)，以某种糖为对照品一起进行层析检测。常用纸层析法，正丁醇-乙酸-水(4 : 1 : 5上层)作展开剂，新配制的氨化硝酸银溶液为显色剂，结果还原糖形成黑色斑点。
以上关于2019年执业药师考试药一考点：鉴别糖类成分的方法的文章，由金英杰医学小编为各位考生搜集整理，希望能够对大家能有所帮助。
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